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INDUSTRIAS AGROPECUARIAS, EMPRENDEDOR Y LAS INDUSTRIAS OLEICOLAS.

La industria agropecuaria, nuevamente es noticia y esta vez vinculada al movimiento “emprendedor” (empresariado, relativamente joven, que opta por el autoempleo individualmente o a través de las distintas formulas asociativas). Hay empresarios que son proactivos y a la vez lideres, dos actitudes necesarias al emprendedor. Existen variedad de estudios del “liderazgo”, al empresario aragonés se le suponen las capacidades propias del director de empresa y últimamente la adopción de un “liderazgo compartido” en pro de nuevas estrategias que abandonan el criterio único  abogando por el criterio plural.

.                                                                                                                                     Esto último es lo que me ha sorprendido gratamente al leer la noticia sobre un grupo de emprendedores en el municipio aragonés de Oliete.

OLIETE QUIERE RECUPERAR MAS DE 1.500 OLIVOS YERMOS”:12/07/2014

(Heraldo del Campo, suplemento de Heraldo de Aragón)

Oliete, situado en la Provincia de Teruel (Comarca de Andorra-Sierra de Arcos) en la ladera norte de la Sierra de los moros a una altitud de 541 metros, junto al rio Martin (afluente del Ebro) censó en 2014 una población de 479 habitantes (en 1900, 2146 y en 1950, 1943 habitantes); en el espacio 2003 a 2007 las zonas predominantemente rurales en España perdieron hasta un 15,16 % de su población.

Oliete, en su economía rural, cuenta con Olivos, cereales, frutales, ganadería ovina y yacimientos de arcilla; forma parte de una zona de producción agrícola que cuenta con productos que sobresalen por su calidad: aceite de oliva virgen extra, jamón y melocotón que comercializa con etiqueta de calidad y bajo Denominación de origen: “Aceite del Bajo Aragón”, “Jamón de Teruel” y “Melocotón de Calanda”. Todas sus actividades sujetas a las distintas normativas aplicables.

“Lo sorprendente y esperanzador de la agricultura española es que, a pesar de las tan delirantes, variantes y contradictorias normativas a las que ha sido sometidas a lo largo de su historia, todavía siga siendo un sector con capacidad de creación de empleo e innovación en aquellas áreas en las que la legislación le ha dejado un poco de libertad para desarrollarse. Y es que en aquellos productos en los que se genera un mayor valor añadido y se produce una diferenciación por calidad o singularización el sector agropecuario español logra altas rentabilidades y productividad. (1)

El olivo es una producción típica española y últimamente ha conseguido superar, en parte, uno de los problemas referido a la falta de mecanización y automatización, requiere un fuerte contingente de mano de obra, lo que ha hecho desaparecer algunas plantaciones por su falta de rentabilidad. El aceite de oliva tiene sus principales productores, a nivel mundial, en  Italia y España, siendo la demanda, en los mercados internacionales muy importante y la exportación significativa hacia Italia y China.(2)

Organismos como el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA, colaboran en proyectos conducentes a importantes mejoras en producciones como la que se está comentando, al igual que asociaciones para el desarrollo, en este caso la de Desarrollo Integral del Bajo Martin y Andorra-Sierra de Arcos.  “En la última década se inyecta cada vez más capital en las explotaciones agrarias, aumentando con ello su productividad su rentabilidad y por ello el salario de los campesinos y braceros” (1).

Volviendo al tipo de empresa, la asociativa es la que debe de adoptar una explotación de tipo agrícola-industrial para lograr las producciones necesarias a un proyecto rentable y socialmente sostenible. Un proyecto como el comentado precisará del apoyo del Gobierno de Aragón sin renunciar al máximo espacio para su desarrollo como iniciativa privada.

Zaragoza, 15 de Julio de 2014

Juan José Pontaque Burrull

(1). El Sector agropecuario: Luis Espinosa Goded

(2). Agroindustrias oleícolas, (Almazaras): “Estrategia política de la Agroindustria en Aragón (2014/2025) Gobierno de Aragón.

SIN AGRICULTURA, NADA; SIN LA INDUSTRIA AGROPECUARIA, NADA.

En un reciente Tweet del BLOG, se incluía el articulo “Sin Industria no hay país”, indicando que cualquier circunstancia que pueda afectar a la industria en Aragón, repercute en los aragoneses.

¿Ha experimentado la agricultura la misma evolución que la industria?

Podemos responder que no

En la agricultura no se han manifestado grandes cambios en las estructuras de la propiedad, en la mayoría de las comunidades españolas las unidades de producción han permanecido idénticas, el agricultor ha conservado su independencia como productor y lentamente acude a movimientos asociativos para aspectos empresariales muy concretos, véase el aumento de la exportación de productos agrarios a través de colectivos más o menos eventuales, que permiten al agricultor y a la industria agropecuaria dedicar toda su actividad a la producción cediendo a los colectivos citados tareas tan importantes como el estudio de mercados, la promoción de ventas, nuevas tecnologías, investigación y en ocasiones el control de gestión.

Detectamos, por tanto, que ante necesidades idénticas la Industria y la Agroindustria han buscado distintas soluciones, pero la industria agropecuaria se encuentra en todo momento en contacto con la industria que a veces es su proveedor, su cliente y en ocasiones su competidor. Lo anterior hace presuponer que la agroindustria debe disponer de iguales medios que la industria.

La agricultura y por ende la industria agropecuaria han utilizado un modo original para resolver alguno de sus problemas, los colectivos, “cluster” u otras asociaciones similares. Opino que deben conservarlos, mejorándolos y tratando de alcanzar la máxima rentabilidad, lo que les permitirá mayor capitalización, mejores inversiones y la necesaria creación de empleo en el medio que le es propio, el medio rural.

No olvidar la incidencia de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y las regulaciones dimanantes de la misma pero a su vez tratar de llevar a cabo iniciativas privadas que son las que, en definitiva, liberalizan el sector primario.

26 de Febrero de 2014, Juan José Pontaque Burrull

Noticias de grupos industriales en Aragón: Grupo Jorge.

En la industria aragonesa, se está produciendo un fenómeno relativamente reciente y muy positivo para poder afrontar la crisis actual y es la aparición de grupos industriales de los que ya hay bastantes ejemplos. Hoy nos vamos a referir al Grupo Jorge, que su propia página web califica de grupo global, plural, competitivo, moderno e internacional. Está situado en los sectores porcino, energético y agrícola, con un puesto aventajado en el tejido empresarial cárnico nacional.
La noticia ha sido publicada en el Periódico de Aragón y se refiere a una inversión de 30 millones de euros destinados a una planta fotovoltaica en Zuera, una nueva sala de despiece en la misma localidad, la reposición de cerdas madre y la adquisición de camiones frigoríficos. Indica también la noticia que el grupo integra una treintena de sociedades y cuenta con 1.680 empleados.
Este grupo y otros muchos que ya existen en Aragón, deberán servir de ejemplo para que las pymes industriales aragonesas puedan afrontar con éxito la internacionalización y la inversión en innovación que exige el mercado de carácter global hoy existente.

UN AUTENTICO PLAN DE INICIATIVA PUBLICO-PRIVADA Y UNA DE LAS POSIBILIDADES DE FINANCIACION

El experto en temas económicos sobre el vino, Jefe de la unidad de economía agroalimentaria del CITA, Luis Miguel Albísu, dice: “Las marcas se difuminan y los nombres de las Denominaciones de Origen no logran el impacto necesario para que un porcentaje notable de los consumidores los conozcan y valore”, añade: “Es necesario actuar de una manera conjunta para tener una mayor incidencia en el mercado”.

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Grafico: fuente “Heraldo de Aragón”.

La Sociedad pública ARAGON EXTERIOR (AREX) respaldada por la Comisión Europea, ayudará a gestionar el proyecto conjunto de promoción de los caldos de GARNACHA, variedad de uva GARNACHA, iniciándolo a través de su actual presencia en EEUU de un 0,2 % de cuota de mercado.

Cuatro D.O. del vino aragonés, conjuntamente, promocionaran sus vinos en los mercados de EEUU y CANADA. A las denominaciones de origen CALATAYUD, CAMPO DE BORJA, CARIÑENA Y SOMONTANO se ha unido la denominación de origen catalana TERRA ALTA, especializada en la variedad GARNACHA BLANCA.
La economía,  en palabras de nuestro Ministro de Asuntos Exteriores,  “es uno de los nexos que nos une a Estados Unidos, que es nuestro primer socio comercial fuera de la Unión Europea, el sexto cliente a nivel mundial y nuestro séptimo proveedor. Las exportaciones españolas a Estados Unidos aumentaron en 2012 un 14 %, tras crecer otro 20 % en el 2011. Este aumento se traduce en que las inversiones españolas en EEUU ascendieron el pasado año a 48.000 millones de euros, y las americanas en España superan los 43.ooo millones de euros. España impulsa también el acuerdo Trasatlántico de comercio e  inversión entre la UE y los EEUU, que facilitará aún más nuestra relaciones económicas. La Marca España goza por tanto de buena salud en Estados Unidos”.
En esa línea, el Consejero de Economía de nuestra Comunidad Autónoma, resalta el efecto multiplicador de la inversión pública conseguido al tratarse de una colaboración público-privada. La financiación del presupuesto de 2,2 millones de Euros será en un 50 % de la Comisión Europea; el 20 % del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente y el 30 % por las cinco Denominaciones de Origen participantes. En ese 30% se implican, financieramente, una veintena de Bodegas aragonesas, además de las de Terra Alta, comarca en Cataluña situada en la provincia de Tarragona y que cuenta en sus doce municipios, algunos lindantes con Aragón, con unas setenta bodegas especializadas en la variedad garnacha blanca que elaboran vinos blancos y cavas, fundamentalmente.
Independientemente del “fenómeno asociativo” que supone la presencia empresarial de la agroindustria (sector vinícola) y de la internacionalización del proyecto surge la posibilidad, por parte de los empresarios, de utilizar el FORFAITING como sistema de financiación de la parte, ya citada, del 30 % (adjudicado en el reparto a las Bodegas aragonesas y catalanas).
El “forfaiting” se basa principalmente en hacer efectivos, de forma inmediata, créditos comerciales y operaciones con pago diferido, a medio y largo plazo, procedentes de operaciones comerciales. Los empresarios precisan conocer las posibilidades de financiación para sus transacciones internacionales, asimilándose al resto de países a efectos de competitividad. (Fuente: Banco de Sabadell).
Supone el cambio a “liquidez” de Deudores (Clientes) a Disponible (Caja y Bancos) y permite, en circunstancias normales el 100 % de financiación.

Juan José Pontaque Burrull. Zaragoza, 29 de Noviembre de 2013

LA INNOVACION AL SERVICIO DE UN CRECIMIENTO SOSTENIBLE

Nunca es tarde si la dicha es buena” (Refrán español que todos sabemos significa + / – “La espera vale la pena si el resultado es bueno, o positivo”).

Opino que la Industria Agroalimentaria aragonesa puede y debe celebrar el hecho de que empresarios e investigadores, en un taller denominado “La innovación al servicio del desarrollo sostenible”,  hayan  informado sobre el nuevo programa marco europeo “Horizonte 2020, I+D+i, periodo 2014 / 2020.

La Industria agroalimentaria (agrícola y ganadera), uno de los sectores industriales  más importantes de Aragón,  que representa un 12 % de toda la industria, con más de 1.000 empresas (individuales y asociativas) y 11.000 empleos, según datos comentados por el Consejero correspondiente de la DGA,  puede y debe participar en el objetivo propuesto dentro de los planes  para la recuperación económica de la Comunidad y la consecución de empleos en colaboración con el Estado español.

Considerando que se trata de una razón política opino que las consecuencias normales de este tipo de acciones son el mantenimiento de la producción agro-ganadera, en este caso, a niveles superiores de los que se alcanzarían en el mercado libre, es decir, sin la protección del Gobierno nacional y los  autonómicos e incluso, en este caso, europeos.

Destacados economistas plantean serias dudas sobre si las ventajas de sostenimiento agrícola se pagan a un precio demasiado alto. Entiendo que también habría que considerar posibles beneficios como, empleo alto y estable, nivel de vida,  crecimiento, etc. siendo deseable la mínima intervención estatal en la consecución de dichos objetivos.

Para terminar, otro refrán español: “A buen fin no hay mal principio”.

Zaragoza, 19 de septiembre de 2013, a las 13,00 horas.

Juan José Pontaque Burrull

AGROINDUSTRIA – INGRESOS Y GASTOS-

La prensa de hoy recoge la solicitud hecha al Gobierno de Aragón, por uno de los portavoces en la Comisión de Agricultura, para que publique ya la Orden de ayudas para incorporar a jóvenes agricultores y modernizar explotaciones agrarias correspondientes a 2013 y abone las ayudas pendientes a la AGROINDUSTRIA, señalando que el sector agropecuario “es de los pocos que crea empleo en Aragón”

Igualmente ha indicado que “los recortes en los presupuestos, más de un 30 % en 2013 en esta materia, han dejado en evidencia que no es una prioridad para el ejecutivo, señalando a su vez, entre sus peticiones, todas ellas básicas para la agricultura actual, que el ejecutivo debería reflexionar sobre los costes del transporte por recogida de cadáveres que pagan los ganaderos, especialmente en el ganado porcino, con un aumento de un 43 % y poner al día los pagos pendientes por ayudas al sector.

El fin de semana pasado ha sido noticia el primer conjunto de medidas para el sector eléctrico que, en definitiva gravará más a las empresas con el resultado, ya conocido, de que España es uno de los países de Europa con la electricidad más cara.

El Blog ya recogió en su día, sendos artículos (véase: 06.10.12 “La Industria Agroalimentaria generadora de empleo en Aragón” y 16.03.13, comentario al artículo anterior), también: 10.10.12 “Reforma energética” y su continuación 12.10.12 y comentarios 18.03.13 y 15.04.13.

Sin duda las Empresas Agroindustriales habrán tenido en cuenta, en sus previsiones, los aumentos citados; cabe recordar la importancia de estas previsiones a través de una eficaz CONTABILIDAD ANALITICA que facilite el conocimiento de los gastos e ingresos y su incidencia sobre los costes sirviendo de base al CONTROL DE GESTION a la vez que a una eficaz revisión y ajuste, si procede, de los PRESUPUESTOS de las Empresas para el ejercicio en curso.

Se comprende fácilmente la esencia de las peticiones formuladas al Gobierno del Aragón por el portavoz mencionado y la urgencia de las mismas.

Zaragoza, 15 de Julio de 2013. Juan José Pontaque Burrull

La Industria Agroalimentaria generadora de empleo en Aragon

Uno de los sectores de la Industria Aragonesa, con gran incidencia en la Comunidad y generador de empleo es la INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. Ultimamente, como sector estratégico, se está situando entre las tres primeras ramas industriales, por facturación y también como creador de puestos de trabajo. Su desarrollo pasa por el comercio exterior y las industrias agroalimentarias ( cárnicas y elaboración de bebidas) son las más representativas en términos de valor añadido, pudiendo afirmarse que la agroindustria aragonesa tiene una dimensión notable, aún estando influenciada por la crisis económica.
Puede ser considerada como notable, igualmente, en la recuperación industrial de Aragón.